はじめに
痛風の原因といえば プリン体 をイメージしがちですが、実際には
- 糖質
- 脂質
- 塩分
- 食べ合わせ
- 食べるタイミング
など、複数の要因が重なって尿酸値が上昇します。
本記事では、
独立記事10本すべてに内部リンクを張った完全まとめ版 として、
🔥 痛風に悪い食べ物ランキング TOP10
をわかりやすく紹介します。
🥇 第1位：レバー（鶏・豚・牛）
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レバーは プリン体300〜350mg/100g と食品トップクラス。
痛風持ちが“絶対に避けるべき”食品です。
⚠ 危険ポイント
- プリン体最強レベル
- 量を食べやすい
- 鉄分が多く腎臓にも負担
▶ 詳細記事はこちら
👉 レバーは痛風に最悪｜プリン体量と危険性
🥈 第2位：魚卵（明太子・イクラ・タラコ）
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魚卵はプリン体150〜200mgと高く、
特に“明太子＋ご飯”の組み合わせが最悪です。
⚠ 危険ポイント
- 高プリン体
- 塩分も多い
- ご飯とセットで血糖値爆上がり
▶ 詳細記事
👉 魚卵は痛風に悪い？明太子・イクラ・タラコのプリン体比較
🥉 第3位：青魚（サンマ・イワシ・マグロ）
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健康に良いイメージがありますが、
痛風的にはプリン体が高い食品です。
⚠ 危険ポイント
- プリン体100〜150mg
- 干物は濃縮されさらに危険
- “焼き＋ビール”が最悪の組み合わせ
▶ 詳細記事
👉 痛風に危険な青魚ランキング
🏅 第4位：アルコール（ビール・日本酒・焼酎・ワイン）
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痛風にとって最大の敵はプリン体ではなく アルコールそのもの。
尿酸排泄を完全に止めるため、
“プリン体ゼロ”でも危険です。
⚠ 危険ポイント
- 尿酸排泄をストップ
- ビールはプリン体＋糖質の二重打撃
- 日本酒は糖質多め
- 焼酎・ワインも安全ではない
▶ 詳細記事
👉 痛風にアルコールが最悪な理由
🏅 第5位：ホルモン・砂肝・ハツ（内臓肉）
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レバーに次ぐ高プリン体。
焼肉で食べると脂質・塩分が追加され危険度が倍増。
⚠ 危険ポイント
- プリン体100〜175mg
- 焼肉で脂質UP
- アルコールと合わせるパターンが多い（最悪）
▶ 詳細記事
👉 ホルモン・砂肝・ハツが痛風に危険な理由
🏅 第6位：フライドチキン（揚げ物全般）
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鶏肉は安全ですが、“揚げると”痛風的に最悪へ変化。
脂質が多くインスリンを爆増させます。
⚠ 危険ポイント
- 脂質 × 高カロリー
- 衣が油を吸いまくる
- ポテト＋コーラとセットになりやすい
▶ 詳細記事
👉 フライドチキンが尿酸値を急上昇させる理由
🏅 第7位：ラーメン（スープ・麺・脂質の三重苦）
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外食で痛風が悪化する代表食。
スープはプリン体の濃縮液で、麺は高GI。
⚠ 危険ポイント
- スープにプリン体大量
- 麺は高GIでインスリン爆発
- チャーシュー＋背脂で脂質MAX
▶ 詳細記事
👉 ラーメンが痛風に最悪な理由
🏅 第8位：お菓子（ケーキ・ドーナツ・菓子パン）
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プリン体が少なくても油断大敵。
糖質＋脂質がインスリンを激増させます。
⚠ 危険ポイント
- 高GI → 血糖値爆上がり
- 生クリーム・揚げ油で脂質大量
- 夜に食べるとさらに危険
▶ 詳細記事
👉 痛風に甘いものが危険な理由
🏅 第9位：ファストフード（ハンバーガー・ポテト）
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プリン体より“脂質×糖質×塩分”が尿酸値を上げます。
アメリカンなセットメニューは痛風の天敵。
⚠ 危険ポイント
- ポテト → 高GI
- ハンバーガー → 脂質の塊
- コーラで血糖値が爆上がり
- セットで量が増えやすい
▶ 詳細記事
👉 痛風にファストフードが最悪な理由
🏅 第10位：加工肉（ハム・ベーコン・ソーセージ）
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プリン体中レベルでも、塩分と脂質が非常に多く、
朝食で習慣化すると痛風リスクが爆上がり。
⚠ 危険ポイント
- 塩分 → 腎臓負担
- 脂質 → インスリン過剰
- 添加物 → 腎機能を弱める
▶ 詳細記事
👉 加工肉が痛風に悪い理由
🔥 【総まとめ】痛風に悪い食べ物とは？
痛風を悪化させる3大要因はこれ👇
🟥 ① プリン体（濃縮系食品）
- レバー
- 青魚・干物
- 魚卵
- スープ類
🟥 ② 脂質（インスリン急増 → 尿酸排泄STOP）
- フライドチキン
- ファストフード
- チーズ系食品
- 加工肉
🟥 ③ 糖質（血糖値爆上がり → 尿酸値上昇）
- ラーメンの麺
- お菓子
- 白米の食べすぎ
- 砂糖入り飲料
🟩 痛風に良い食べ物まとめ
逆に、体に良い食品はこちら👇
👉 痛風に良い食べ物ランキング
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